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詳細資料ISBN：9789621458315 規格：平裝 / 176頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：香港 內容簡介 是佳藥，也是佳餚！ ★16種美味又養生的「平民國藥」 ★320款家庭食用方法 ★中醫博士的專業點評、用法詳解 藥食同源，是中醫的基礎理論之一。很多人在煲湯或做菜時，會拿藥材入膳，但卻不知道具體藥材的功效。本書選取16種常見藥材，每種藥材輔以性味、歸經、功效、選購、配伍等內容，並配合簡單、美味的藥膳食譜，教會讀者合理搭配藥材與食材，製作出可口又養生的家常料理。 本書特色 1.內容全面、實用性強。精選16種家常、價格親民的中藥材，詳細介紹性味、歸經、功效、選購、配伍等內容。 2.每種藥材附有15款經典養生食譜，皆有做法、食用宜忌、注意事項、醫師點評等內容，讓讀者學會合理搭配藥材與食材，製作出可口又養生的家常料理。 |
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資料來源：博客來
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